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一、园艺技术
省高水平专业群核心专业、省级重点专业
师生创作的花艺秀作品在各大省级赛事和会议展示
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培养目标
培养德、智、体、美、劳全面发展，具有良好的人文素养、正确的职业道德，勇于开拓的创新意识以及精益求精的工匠精神，具有较强的就业能力和持续发展的潜力；具备本专业的基本知识和技能，能够从事种苗繁育、园艺植物生产、花艺设计、绿化施工与养护、园艺产品贮藏加工和营销策划等工作，并具有一定生产和经营管理能力的高素质复合型技术技能人才。
主要课程
以“一朵花+一盆景”为专业特色，开设花卉生产技术、蔬菜生产技术、果树生产技术、组织培养技术、绿化养护技术、花艺设计、盆景制作与养护、园艺植物病虫害防治、园艺企业管理、园艺产品贮藏加工等课程。
技能证书
插花花艺师、1+X设施蔬菜生产职业技能等级证书、1+X植保无人机应用等级证书、农业技术员（园艺生产技术员）职业技能等级证书。
就业方向
大中型园艺园林企事业单位的生产、管理、技术研发、营销等岗位人员；各大公园、风景区、公共绿地、农业观光园、居住小区、民宿等的绿化养护技术主管；建筑行业、民宿等园林景观施工与管理人员；会展、酒店、婚庆、节庆等花艺设计师；经营家庭农场、花店、园林苗圃，绿化工程项目等的创业人员；园艺产品加工企业生产管理人员；大中专院校、科研单位教学科研人员或教辅人员；其它与本专业相关的岗位人员。
中国花艺冠军、世界花艺亚军黄仔老师授课
学生压花作品多次亮相国际交流合作
“名课名师”讲授盆景制作与养护
二、园艺技术
（与仲恺农业工程学院三二分段专本协同培养）
省高水平专业群核心专业、省级重点专业
学生在无菌培养室进行花卉组织培养
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培养目标
培养德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，具有良好的人文素养、正确的职业道德，勇于开拓的创新意识以及精益求精的工匠精神，具有较强的就业能力和持续发展的潜力；掌握本专业知识和技术技能，具有良好的职业素质，适应生产、建设、管理、服务第一线需要的，主要面向园艺行业，能够从事种苗繁育、果蔬生产、花卉生产、花艺设计、绿化施工与养护、园艺企业管理与营销策划等工作的高素质复合型技术技能人才。与仲恺农业工程学院开展三二分段培养，完成三年高职学段学习后各项考核合格，并符合相关条件和要求的，获得我校全日制普通高职毕业证书。通过省转段选拔考核的学生进入仲恺农业工程学院园艺专业学习两年，符合相关条件和要求的，可获得仲恺农业工程学院全日制普通本科毕业证书和学位证书。
主要课程
植物学、植物生理、花卉生产技术、花艺设计、绿化养护技术、组织培养技术、果树生产技术、蔬菜生产技术、园林苗木生产技术、园艺企业管理、园艺产品营销、园艺产品贮藏加工、盆景制作与养护、病虫害防治技术、设施园艺、观赏树木应用、观光农业规划设计、计算机辅助设计、园林制图等。
技能证书
插花花艺师、1+X设施蔬菜生产职业技能等级证书、农业技术员（园艺生产技术员）技能等级证书。
就业方向
大中型园艺园林企事业单位的生产、管理、技术研发、营销等岗位人员；各大公园、风景区、公共绿地、农业观光园、居住小区、民宿等的绿化养护技术主管；建筑行业、民宿等园林景观施工与管理人员；会展、酒店、婚庆、节庆等花艺设计师；经营家庭农场、花店、园林苗圃，绿化工程项目等的创业人员；园艺产品加工企业生产管理人员；大中专院校、科研单位教学科研人员或教辅人员；其它与本专业相关的岗位人员。
学生在智能温室中从事蝴蝶兰生产和管理
项目化导师制之花艺精英班
学生在珠三角兰花头部企业
开展年宵花社会实践
三、园林工程技术
省高水平专业群共建专业、央财支持专业
学生参加测绘实训和技能考核
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培养目标
培养德、智、体、美、劳全面发展，具有良好的人文素养、职业道德和职业素质，具备可持续发展的创新意识和精益求精的工匠精神，胜任园林规划设计、环境景观设计、工程项目管理与施工、园林工程项目招投标与预结算、计算机绘图、园林测量技术、园林苗木栽培养护、园林企业经营管理等工作的高素质复合型技术技能人才。
主要课程
以典型工作任务和产业链为专业课程设置线索，包括设计、预算、标书、放线、施工、修剪、养护，打造“一方园景”的专业特色。主要课程包括制图基础、美术基础、手绘效果图表现、计算机辅助设计、园林规划设计、园林建筑设计、植物造景设计、园林测量技术、园林建筑构造与材料、园林工程、园林工程概预算、植物学、园林树木学、园林花卉学、园林生态技术应用、园林植物栽培养护、园林植物病虫害防治等。
技能证书
1+X测绘地理信息数据获取与处理（中级）、制图员、计算机辅助设计（AUTOCAD、PHOTOSHOP）、园林绿化工、室内设计师技能等级证书。
就业方向
市政园林部门、园林绿化处的管理人员、技术人员；公园、绿化区（居住区、厂房区）、房地产公司、园林公司的设计、招投标与施工管理人员；园林苗木生产部门管理人员；民宿设计与经营管理人员；大中专院校、科研单位教学科研人员或教辅人员。
学生获2023年全国职业院校技能大赛园林景观设计与施工比赛团体三等奖
园林施工园路铺装实训
校园景观设计施工大赛学生作品
四、园林工程技术
（与嘉应学院三二分段专本协同培养）
省高水平专业群共建专业、央财支持专业
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培养目标
培养德、智、体、美、劳全面发展，具有良好的人文素养、职业道德和职业素质，具备可持续发展的创新意识和精益求精的工匠精神，胜任园林规划设计、环境景观设计、工程项目管理与施工、园林工程项目招投标与预结算、计算机绘图、园林测量技术、园林苗木栽培养护、园林企业经营管理等工作的高素质复合型技术技能人才。与嘉应学院开展三二分段培养，完成三年高职学段学习后各项考核合格，并符合相关条件和要求的，获得我校全日制普通高职毕业证书。通过省转段选拔考核的学生进入嘉应学院园林专业学习两年，符合相关条件和要求的，可获得嘉应学院全日制普通本科毕业证书和学位证书。
主要课程
美术基础、制图基础、美学鉴赏、园林史、手绘效果图表现、计算机辅助设计、园林规划设计、园林建筑设计、植物造景设计、园林测量技术、园林建筑构造与材料、园林工程、园林工程概预算、植物学、园林树木学、园林花卉学、园林生态技术应用、园林植物栽培养护等。
技能证书
1+X测绘地理信息数据获取与处理职业技能等级证书、制图员、计算机辅助设计（AUTOCAD、PHOTOSHOP）、园林绿化工、室内设计师技能等级证书。
就业方向
市政园林部门、园林绿化处的管理人员、技术人员；公园、绿化区（居住区、厂房区）、房地产公司、园林公司的设计、招投标与施工管理人员；园林苗木生产部门管理人员；民宿设计与经营管理人员；大中专院校、科研单位教学科研人员或教辅人员。
园林景观木作、砌筑施工实训
岭南园林户外考察
学生作品获第31届
广州园林博览会园林设计竞赛佳作奖
五、风景园林设计
省高水平专业群共建专业、央财支持专业
学生运用SketchUp软件设计校园景观“科贸之舟”
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培养目标
培养德、智、体、美、劳全面发展，具有良好的人文素养、职业道德和职业素质，具备可持续发展的创新意识和精益求精的工匠精神，具备风景园林规划设计、城市规划与设计、风景名胜区和各类城市绿地的规划设计等方面的知识，具备风景区建筑工程项目管理、景观工程招投标与预决算等工程技术知识；运用AUTOCAD、PHOTOSHOP、SKETCHUP等计算机软件绘图能力，能在城市建设、园林企业、风景区、美丽乡村文旅规划等部门从事规划设计、施工和管理的高素质复合型技术技能人才。
主要课程
以“规划城乡宜居环境”为专业特色，开设设计构成、园林规划设计、城市规划设计原理、风景园林建筑设计、风景区规划、城市绿地系统规划、植物造景设计、施工图设计、景观工程项目管理、景观工程招投标与预决算、景观建筑构造与材料学、计算机辅助设计（CAD、Photoshop）、效果图设计Sketchup、园林美术、景观手绘等。
技能证书
1+X测绘地理信息数据获取与处理职业技能等级证书、制图员、工程测量员、计算机辅助设计证书（AUTOCAD、PHOTOSHOP）、绿化工等。
就业方向
主要在市政园林部门、设计院、园林设计公司、美丽乡村规划设计部门、旅游规划设计公司、风景名胜区、房地产公司、民宿设计与经营管理以及其它建筑工程、公用事业、城乡规划建设等相关行业从事设计、施工和管理工作。
学生汇报校园绿地景观设计方案
学生为校园观赏树木挂牌
师生创作英石碟景
中国古典园林参观实训
六、环境艺术设计
省高水平专业群共建专业
前往优秀校友企业开展专业实训
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培养目标
培养德、智、体、美、劳全面发展，具有良好的人文素养、职业道德和职业素质，具备可持续发展的创新意识和精益求精的工匠精神，具有方案、施工图及效果图的制作能力，掌握综合预算和项目管理的技能技巧，能胜任环境景观设计、建筑装饰设计、广告空间展示设计、中小型建筑设计、园林建筑小品设计施工及管理等工作的高素质复合型技术技能人才。
主要课程
以“营造一间暖房”为专业特色，开设空间形态构成、制图基础、建筑材料与构造、建筑小品设计、中小型建筑设计、环境灯光布置与设计、办公空间设计、酒店设计、施工图设计等专业课程。
技能证书
制图员、计算机辅助设计（3D建模）等职业资格证书、室内设计师技能等级证书。
就业方向
面向中小型建筑设计公司和室内装饰公司的中初级设计人员岗位，以及房地产公司、环境艺术设计公司、广告公司、物业管理公司、公园管理以及其它园林公司的专业技术岗位。
城市商圈商业环境考察
师生制作建筑模型和非遗扎染软装材料
订单班企业导师实地讲解室内装修案例
七、建筑工程技术
广州番禺大桥施工见习
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培养目标
培养德、智、体、美、劳全面发展，具有良好的人文素养、职业道德和职业素质，具备可持续发展的创新意识和精益求精的工匠精神，具有中小型建筑工程设计、施工组织管理、工程监理、材料检测鉴定、建筑工程测绘、工程招投标、编制概预算等能力，能够胜任建筑设计绘图员、施工员、质检员、材料员、造价员等工作的高素质复合型技术技能人才。
主要课程
以“筑造一栋绿色美居”为专业特色，开设高等数学、建筑制图、建筑力学、建筑结构、土力学与地基基础、建筑测量、建筑施工、建筑材料、房屋建筑学、建筑工程概预算、项目管理与招投标、建筑信息化技术、钢结构制作加工、装配式建筑构件、建筑设备、计算机辅助设计等。
技能证书
建筑信息模型（BIM）职业技能等级证书、建筑工程识图职业技能等级证书、装配式建筑构件职业技能等级证书、计算机辅助设计绘图员、施工员、质检员、工程测量员、建筑材料员、材料检测与试验员等职业资格证书。
就业方向
建筑及房地产行业一线岗位从事与建筑工程有关的生产、技术、管理、服务等工作，包括工程施工员、造价员、监理员、材料员、资料员等岗位。
学生获2022-2023年度广东省职业院校学生技能大赛建筑工程识图赛项二等奖
土工实验、钢筋绑扎和模板安装实训
建筑工程测量实训
建筑施工现场沉浸式VR体验
清远奕盛众创城施工见习
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